Szabolcsi Töltött Káposzta Recept Bódi Margó
- Bódi Margó eredeti szabolcsi töltött káposztája! (Mi megcsináltuk, mind elfogyott!) | Shrimp recipes easy, Recipes, Food and drink
- Szabolcsi töltött káposzta recept bódi mario kart
Karácsony közeledtével nemcsak azon törjük a fejünket, hogy milyen ajándékkal lepjük meg szeretteinket, hanem azon is általában hosszasan gondolkodunk, vajon milyen ételek kerüljenek a karácsonyi asztalra. A Bódi Margó receptjeivel szeretné meglepni olvasóit, és segíteni a menü összeállításában. A hagyományos ízek kedvelőinek ajánljuk a szabolcsi töltött káposztát, kiadós, egyszerű és mégis ünnepé varázsolhatja a karácsonyi menüt. A karácsonyi fenyőfaállítás és a halevés szokása alig százötven éve honosodott meg nálunk, mégis úgy tűnik, mintha ősi hagyományaink közé tartozna. Vétek lenne változtatni rajta, ha csak annyit nem, hogy a ponty helyett valamilyen más, különleges hazai vagy tengeri halat válasszunk az ünnepi fogásokhoz. Most süllőt kínálunk. Bódi Margó kalácsa egyszerű, de bőséges tölteléket igényel, ne sajnáljuk a diót és a mákot, a gyermekek is szeretni fogják. A nyersanyagok beszerzését, amelyeket hűtőszekrényben tárolhatunk, ne halasszuk az utolsó pillanatra, mert sok idegeskedést, időt takaríthatunk meg.
Bódi Margó eredeti szabolcsi töltött káposztája! (Mi megcsináltuk, mind elfogyott!) | Shrimp recipes easy, Recipes, Food and drink
Egy keverőtálban a darált húst, a kukoricadarával a lecsós alappal, sóval, borssal és egy egész tojással jól összedolgozunk. Ha lágy lenne a masszánk, akkor kukoricadarát adhatunk még hozzá. Az így kapott masszát a megfonnyasztott levelekbe töltjük, és egy nagy kizsírozott fazékba rétegezve lerakjuk. Felöntjük a paradicsomlével, ha ez kevés lenne, akkor még annyi vizet adunk hozzá, amennyi ellepi a káposztákat. A maradék kisebb, szakadt levelekkel lefedjük, és kb. 1 órát fedő alatt főzzük. Tipp: Ha marad darált húsunk amit nem tudtunk levelekbe tölteni, akkor azokból gombócokat formázhatunk és a káposzta levelek mellé tehetjük. Ha esetleg sok káposzta levelünk marad amibe nem jut töltelék, akkor a fazék alját is kibélelhetjük velük. Aki szeretné, füstölt sonkát is helyezhet a fazékba.
Életemben eddig mindösszesen 1x csináltam töltött káposztát, és mivel akkor -máig is érthetetlen okból- nem sikerült a levelekben tartanom a darált húst, így évekig, azaz pontosan 2 nappal ezelőttig nem is próbálkoztam vele újból. Pedig azóta talán -az eltelt éveknek köszönhetően- rutinosabbá is váltam a konyha terén, de mégsem mertem ezt az ételt bevállalni. Rendszerint inkább rakott káposztát készítettem, bevallom azt jobban is szeretem. Ismerjük a mondást miszerint ahány ház annyi szokás, jelen esetünkben annyi töltött káposzta. Eredendően ezt a receptet pár éve Bódi Margó TV Paprikában futott -és azóta többször is ismételt- műsorában láttam, és már akkor eldöntöttem, hogy ha egyszer újra megpróbálkozom a káposztalevelek töltésével, akkor az ő receptjét fogom kipróbálni. Ízre nagyon finom lett, hála a lecsós tölteléknek, és ami még talán eltér a hagyományos töltött káposzta recepttől, hogy ez kukoricadarával és nem rizzsel készült. Házi paradicsomlét használtam a főzés során, illetve a még múlt héten leszedett szép zöld paprikát is felhasználtam a töltelékbe.
- Luminarc ocean fume 44 részes étkészlet
- Dragon ball super 24 magyar
- Bódi Margó: Szabolcsi töltött káposzta
- Szabolcsi töltött káposzta recept bódi margo
- Bódi Margó eredeti szabolcsi töltött káposztája! (Mi megcsináltuk, mind elfogyott!) | Shrimp recipes easy, Recipes, Food and drink
- B-vitamin komplex • Vashiany-verszegenyseg.hu
- Szaftex kötelező szakmacsoportos továbbképzések 2010 relatif
- Demjén ferenc szerelem első vérig
- Bud spencer terence hill közös filme les
- Hadik kávézó bartók béla út
- Hogyan találjam meg ag pontot tv
Szabolcsi töltött káposzta recept bódi mario kart
Bódi Margó: hamis LUDASKÁSA, recept | Date: november 04, 2016 Finom, egyszerű egytálételt készítenél hétvégére, de nincs ötleted, hogy mi kerüljön a család asztalára?... Finom, egyszerű egytálételt készítenél hétvégére, de nincs ötleted, hogy mi kerüljön a család asztalára? Bódi Margó ludaskásájában nem fog a család csalódni.
Igyekszem minél kisebb káposztákat készíteni. A megmaradt káposztaleveleket laskára, illetve hosszú csíkokra vágom, a fazék aljára lerakom, majd megszórom egy maréknyi apróra vágott szalonnával, és sorban lerakom a töltött káposztákat. Kétsoronként megszórom újabb szalonnával és addig rakom, amíg el nem fogynak. A fazekat felengedem annyi vízzel, hogy ellepje a káposztákat, és felteszem főni. Mielőtt puhára főne, karikára vágott paradicsomot, TV paprikát és kaliforniai paprika szeleteket rakok rá, majd a megmaradt egy doboz sűrített paradicsomot kis tálkában forró vízzel elkeverem, és ráöntöm a tetejére. Fedő alatt hagyom, hogy puhára főjön. Tálalásnál a fazék tetején képződött lecsót félrehúzom, majd kiszedem a töltelékeket tányérra, és a lecsós alapot mellérakom. Ízlés szerint tejföllel fogyasztható.
Bódi Margó eredeti szabolcsi töltött káposztája! (Mi megcsináltuk, mind elfogyott! ) | Shrimp recipes easy, Recipes, Food and drink
